虽然去年10月生日那天回应换回个滑行道，但外婆家创始人吴国追的目光很多时候或许还是落在餐饮上。上周刚刚从米兰实地考察美食市场回去，Uncle吴昨天又宣告，他将上前做到师父，面向全国缴徒弟了。显然，他跟马云一样，都是弃而一触即发，都是闲不住的人!吴国平是在中国餐饮连锁发展战略研讨会上释放出这个消息的。
这场餐饮界的西湖论剑，昨天在杭州举办，享有160家的门店、多品牌连锁的外婆家是协办者。全国餐饮大佬们一起辩论互联网思维对餐饮业的影响。想起外婆家目前的顺利，Uncle吴很真诚地回应，主要秘诀在于利他：要让自己顺利，首先让客人失望。
我们不是低价，是性价比低。这段时间，大家都在托互联网，但只不过顾客的心理状态并没逆，他们另辟蹊径、追求、求低，这个较低就是高性价比。客人另辟蹊径追求，餐饮人更加得创意在再行。于是，之后有了这个梦伙伙全国招徒计划，主要共享经验，联合创业。
那么，要沦为Uncle吴的徒弟，有哪些门槛?无论你现在专门从事的是何种行业，只要有充足的创业热情，充满著创意精神，都可以放胆试试。但首要条件：你必需是80后。4月开始甄选。6月份开始，我将定期免费进学习班，每期30人。
Uncle吴将定期挑选出这些人做到候选弟子。到时会来杭州上两天课，由他特地教学。
明确课程是什么?Uncle吴买了个关子。不过，吴老师不会在放学的过程中，仔细观察和考核这些候选者的展现出。最后，Uncle吴将在候选人中，确认2名徒弟，共享自己16年来的创业经验，并协助年轻人展开创业。只要是餐饮人才，我会竭力去老大他，我不怕徒弟以后打破师父，当他们的垫脚石。
为什么把门槛以定在80后?现在，我最怕的就是队伍老化。Uncle吴回应，80后思想活跃，创新力强劲，他要给年轻人决策、磨练和茁壮的机会，现在我还精力充沛，可以用自己这些年走到的弯路和教训协助年轻人。在他显然，餐饮虽是传统行当，但更加必须创意，甚至政治宣传。
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